Тигровые креветки являются самыми крупными представителями креветочных. Являются видом десятиногих раков. Обитают в теплых водах Индийского и Тихого океана. Своё название креветка получила благодаря черным полоскам по всему телу.

Тигровые креветки ценятся своими диетическими качествами, они богаты белками, фактически не содержат жира. Тигровые креветки богаты витамином Е, который проявляет антиоксидантные свойства. В мясе содержатся минеральные вещества: йод, кальций, калий, цинк и сера. Они благотворно влияют на рост клеток и их развитие, регулируют состояние кровеносной системы, положительно влияют на состояние волос, ногтей, кожи и поддерживают гормональный баланс в организме человека.

Тигровые креветки поджаривают или варят в бульоне со специями. Их можно мариновать в рыбном соусе и чесноке, а затем обжарить. Использовать при приготовлении салатов, морских коктейлей.