Нога ягненка
Мясо, ноги ягненка сочное, нежное, практически нежирное и не имеет специфического запаха баранины. Мясо тушат, жарят, отваривают и запекают в духовке или на гриле. Классикой считается нога ягненка, запеченная с розмарином .Одни готовят блюдо с красным вином , другие предпочитают белое , получая совершенно другой вкус.






