Сыр Сулгуни
Сыр Сулугуни – один из ярких представителей грузинских рассольных сыров.Сулугуни обладает свежим кисло-молочным вкусом и ароматом, в меру солёным. Текстура сыра Сулугуни слоистая, плотная, но эластичная.Сулугуни производят из коровьего или буйволиного молока с использованием сычужной закваски.







