Розмарин сушеный пряность, аромат которой отличается от всех других своей тонкостью и изысканностью.Вкус розмарина горьковатый, а пряный эфир его листочков при раскусывании напоминает сосновый с легкими нотками эвкалипта и лимона. Давно подмечено, что использование приправы помогает уменьшить количество соли в блюдах.Используют маринадов для мяса и рыбы,овощных запеканок,пиццы и другой итальянской выпечки,рыбных блюд,ароматных напитков.