Одна из гастрономических достопримечательностей Сицилии, а в частности, Модики – шоколад. Шоколад действительно уникальный.Модиканский шоколад – это шоколад с древнейшими корнями, рецепт которого приходит от так называемого “народа пятого солнца” – Ацтеков.

Кондитеры утверждают, что только благодаря соли можно почувствовать настоящий вкус сладкого десерта. Такая игра на контрасте обостряет вкусовые рецепторы, заставляя прочувствовать каждый ингредиент десерта.Cioccolato al Sale - несмотря на столь "радикальное" сочетание, шоколад с солью это действительно вкусно и его стоит попробовать - равнодушным не останется никто!