Свекла молодая
Самая лучшая свекла, конечно - молодая.
Свекла содержит множество витаминов и микроэлементов. Этот овощ – рекордсмен по концентрации бора и марганца.Свекла богата органическими кислотами: яблочной, лимонной и винной.
Свеклу обычно варят или запекают и готовят на его основе салаты, супы, квасят.







