+7 495 0 234 888
Шурпа
Время приготовления: 120 мин Количество порций: 8 Первые блюда
Ингредиенты
- Свинина - 500 г
- Картофель - 400 г
- Морковь - 140 г
- Помидоры - 4 шт
- Лук репчатый - 2 головки
- Укроп - 30 г
- Кинза - 30 г
- Соль - по вкусу
Приготовление блюда
1
Мясо режем на куски и обжариваем до румяной корочки
2
Добавляем к мясу нарезанные дольками помидоры и тушим несколько минут. Затем добавляем морковь, нарезанную полукольцами.
3
Нарезаем картофель и добавляем в емкость вместо со стручком перца. Заливаем все водой, доводим до кипения и уменьшаем огонь.
4
Сваренный суп разливаем по тарелкам и добавляем рубленную зелень.
